こんにちは!
GWもあっという間に終わりましたね。
ところで皆さんは、今年の母の日が何日かご存じですか?
今年は、5月14日(日)が「母の日」です!
そこで今回は、初回の投稿で紹介した 「パリッと朝食ウインナー」を使ったちょっとおしゃれなレシピをご紹介したいと思います。
ウインナーパイのチーズフォンデュ
材料4人分
- パリッと朝食ウインナー/12本
- パイシート(市販品(約18×18㎝))/2枚
- 卵液(卵黄)/2個分
- 水/小さじ2
- マスタード/適量
- チーズフォンデュの素(市販品)/適量
- パセリ/適量
- パプリカパウダー/適宜
作り方
- パイシートは長方形になるように6等分に切ります。
- パイシートにマスタード(少々)を塗り、ウインナーをのせて巻き、巻き終わりに卵液を塗ってしっかりと閉じ、半分に切り分けます。
- 天板の中央に直径約9cmの容器を置きます。
2の切り口を下にして容器の周りに円を描くように並べ、表面に卵液を塗り、容器を外します。
200℃に予熱したオーブンで25分ほど焼きます。 - チーズフォンデュの素(市販品)を鍋や電子レンジで温めて器に入れ、あればパプリカパウダーをふります。
- 焼き上がったパイに、パセリのみじん切りを散らし、4のチーズフォンデュをつけながらいただきます。
簡単に作れて、見た目もオシャレ!
感謝の気持ちを添えて、ぜひ作ってみてください!